Для засклення ресторанів, найбільш доступним є використання розсувних слайдингових систем SLIDING. Це системи під загартоване безпечне скло, або загартований склопакет, що рухаються як двері у шафі-купе. Системи дуже прості в монтажі та експлуатації. Висота порогу зазвичай обирається в залежності від частоти ходіння крізь проріз, а також від кількості опадів та вітрових навантажень.
Найпоширеніший варіант скління ресторанів – це автоматизовані системи гільотинного типу GILIOTINA. Стулки пересуваються завдяки електромотору, а управління рухом стулок відбувається з пульта дистанційного керування. GILIOTINA – це преміальний сегмент розсувних систем панорамного скління. GILIOTINA одразу вирішують питання огорожі, формуючи скляну балюстраду навіть у відкритому вигляді.
Менш поширений, але не менш візуально ефектний варіант – це скління ресторанів верхньопідвісними системами. У них повністю відсутній поріг. Герметичність таких систем менша, ніж у попередніх. Але ці системи незамінні, коли у відкритому положенні взагалі не має бути порогу.